Karadeniz'de “Çay içer misin?” diye sorulmaz, bardak doğrudan önünüze konur. Sabah kahvaltısından gece yatmadan önceki son bardağa kadar çay, günün her saatine eşlik eder. Ama herkesin çayla ilişkisi aynı değil. Kimi iki bardaktan sonra “yeter” der, kimi demlik bitmeden masadan kalkmaz. Astrolojiye göre bazı burçların çaya düşkünlüğü karakterlerinden geliyor. İşte bardağı elinden düşürmeyen dört burç.
1. Boğa
Toprak grubunun sabit burcu Boğa, Venüs'ün yönetiminde doğar. Venüs zevkin, lezzetin ve konforun gezegenidir. Boğa için çay bir içecekten çok bir ritüeldir. Demliği ocağa koymak, suyun kaynamasını beklemek, çayı demlendirip rengine bakmak onun için günün en keyifli anlarındandır.
Boğa çayda kaliteden ödün vermez. Poşet çaya burun kıvırır, iyi çayı kokusundan tanır. Demlenme süresini bilir, sabırsızlık edip erken dökene de kızar. Yanında mutlaka bir şey ister: sıcak mısır ekmeği, tereyağı, belki bir dilim pasta. Boğa burcu birinin evine misafir giderseniz çayınız asla soğumaz, bardağınız boşalmadan yenisi gelir.
2. Yengeç
Su elementinin ilk burcu Yengeç'i Ay yönetir. Ay evi, aileyi ve anıları temsil eder. Yengeç için çay, sevdikleriyle bir araya gelmenin bahanesidir. Onun en mutlu olduğu an, akşam yemeğinden sonra bütün ailenin sobanın ya da balkondaki masanın etrafında toplanıp çay içtiği saattir.
Yengeç'in çayla bağı duygusaldır. Annesinin demlediği çayın tadını, dedesinin ince belli bardağını, çocukluğundaki bayram sabahlarını çayın kokusuyla hatırlar. Üzgün birini gördüğünde ilk tepkisi “Otur, sana bir çay koyayım” olur. Evine gelen kimseyi çaysız göndermez; hatta kapıdan çıkarken “Bir bardak daha içseydin” diye ısrar eden odur.
3. Terazi
Hava grubunun zarif burcu Terazi de Venüs tarafından yönetilir, ama onun çay sevgisi Boğa'nınkinden farklıdır. Terazi için çay sohbet demektir. Tek başına çay içmeyi pek sevmez; karşısında biri olmalı, laf lafı açmalı, bardaklar tazelenmelidir.
Terazi çayın sunumuna da önem verir. Bardağın temizliği, altlığın düzgünlüğü, yanındaki şekerin konduğu kabın şıklığı onun gözünden kaçmaz. Arkadaşlarıyla buluşacağı yeri seçerken manzaraya ve çayın nasıl servis edildiğine bakar. Boztepe'de denize karşı içilen bir çay, Terazi'nin haftasını güzelleştirmeye yeter. Kırgınlıkları da çayla çözer; “Gel bir çay içelim, konuşalım” cümlesi onun barış teklifidir.
4. Oğlak
Listenin belki en az beklenen ismi Oğlak. Satürn'ün yönettiği bu çalışkan burç için çay keyiften önce yakıttır. Oğlak güne erken başlar, geç bitirir ve bu tempoyu ayakta tutan şey masasından eksik olmayan çay bardağıdır.
Oğlak çayını demli ve şekersiz sever. İş yerinde çaycıyla arası her zaman iyidir, çünkü günde kaç bardak içtiğini kendisi de saymaz. Toplantıya çaysız girmez, hesap yaparken yanında bardağı olmazsa odaklanamaz. Onun için çay molası bile verimlidir: o beş dakikada bir sonraki işi planlar. Akşam eve döndüğünde ise günün yorgunluğunu yine bir bardak çayla atar.
Diğer burçlar ne içiyor?
Elbette çayı sevmeyen burç yok denecek kadar az. Ama bazıları için öncelik farklı. Koç sabırsızdır, çayın demlenmesini bekleyemez ve çoğu zaman kahveye yönelir. İkizler bardağı doldurur ama sohbete dalıp çayını soğutur. Akrep sade Türk kahvesinden vazgeçmez. Kova ise bitki çayları ve değişik karışımlarla denemeler yapmayı sever.
İyi çayın kuralı burca göre değişmiyor
Hangi burçtan olursanız olun, iyi bir çayın kuralları aynı. Demliği önce sıcak suyla çalkalayın, çayı kuru demliğe koyup alt demliğin buharında birkaç dakika ısıtın. Kaynamış suyu bir dakika dinlendirip öyle ekleyin; fokur fokur kaynayan su çayı yakar ve acılaştırır. Kısık ateşte 12-15 dakika demlenmesini bekleyin. Demlenmiş çayı yarım saatten fazla bekletmeyin, tadı da rengi de bozulur.
Unutmayın, astroloji bir eğlence ve kendini tanıma aracıdır. Kişiliği yalnızca güneş burcu belirlemez; yükselen burç ve doğum haritasının tamamı birlikte değerlendirilir.
