Dolar 36.6568 Euro 40.1513 Altın 3559.578 Borsa 10861.82 Sterlin 47.6868 Brend 72.08
18 Mart 2025 Salı

Keklerinizi Atmayın! Bayat Kekleri Değerlendirmenin Pratik Yolları Burada!

Son dönemde her ürünün fiyatlarının artmasıyla birlikte, kadınlar kalan veya bayat kekleri değerlendirmek için çeşitli yollar arıyor. Peki, bayatlayan keklerden neler yaratabilirsiniz?

Keklerinizi Atmayın! Bayat Kekleri Değerlendirmenin Pratik Yolları Burada!
18 Mart 2025 Salı/08:03

Bazen evlerimizde atıl durumda kalan, bayatlamış kekler bulabiliriz. Bu kekleri çöpe atmak yerine değerlendirmek için pek çok yaratıcı yöntem mevcut. İşte bayat keklerinizi pratik bir şekilde değerlendirebileceğiniz bazı öneriler;

Bayat Kekten Cezerye Hazırlama

Gerekli Malzemeler

Bayat kek

Havuç

Toz şeker

Tarçın

Ceviz parçaları

Kaplama için:

Hindistan cevizi

Uygulama Aşamaları

Öncelikle, bayat kekleri rondodan geçirerek un kıvamına getirelim. Ardından havuçları soyup ince rendeden geçirelim. Yapışmaz bir tavada havuçları soteleyerek üzerine kekin miktarına göre toz şeker ekleyip soğumaya bırakalım.

5ab1285beb10bb245420abce.webp

Soğuyan havuç karışımının içerisine un haline getirdiğimiz keki, ceviz parçalarını ve tarçını ekleyelim. Bu karışımı iyice yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım, sonra da her bir parçayı hindistan cevizine bulayarak hazırlayalım. İşte, bayat kekten cezeryemiz hazır olduğuna göre!

Bayat Kekten Ay Çöreği Yapımı

Gerekli Malzemeler

Yarım paket oda sıcaklığında margarin

2 yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)

1 çay bardağı ılık süt

1 çay bardağı pudra şekeri

1 tatlı kaşığı kuru maya

Bir tutam tuz

Aldığı kadar un

İç Malzemesi;

3 su bardağı robottan geçirilmiş bayat kek

1 yemek kaşığı kakao

1 yemek kaşığı pudra şekeri

1 çay bardağı ceviz

1 tatlı kaşığı tarçın

Yarım çay bardağı kuru üzüm

Yarım su bardağı süt

Uygulama Aşamaları

Öncelikle hamur hazırlama işlemine başlayalım. Hamur yoğurma kabına margarini, yumurtaları, sütü, pudra şekerini, kuru mayayı ve tuzu ekleyip karıştıralım. Unu yavaşça ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Hamurun mayalanması için kabı streç filmle kapatıp 40 dakika bekletelim. Bu süre zarfında iç harcı hazırlamak üzere derin bir kaba bayat keki, kakao, pudra şekeri, ceviz, tarçın, kuru üzüm ve sütü ekleyerek güzelce yoğuralım.

aycoregi-953aa753-7b11-406f-8a3a-12b9397b9857.jpg

Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak şekil verelim. Mayalanan hamurdan da bezeler koparıp yuvarlayalım. Merdane ile açıp ortasına rulo şeklindeki iç harcı yerleştirip yuvarlayalım. Hamuru ay şekline getirip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 180°C'de altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz. İşte, bayat kekten ay çöreğimiz servise hazır...

Bayat Kekten Truff Yapımı

Gerekli Malzemeler

Bayat kek

1 paket sıvı krema (200 ml)

2 paket çikolata (160 gr)

Kaplama için:

Renkli şekerlemeler

Uygulama Aşamaları

Derin bir kapta bayat keki elimizle ufaltalım. Sos tenceresinde kremayı kısık ateşte ısıtalım. Krema ısındığında paketteki çikolataları ekleyip eriteceğiz, hemen ardından ocaktan alalım.

kahveli-ve-portakalli-truff-2de32a91-f987-4107-9a56-c4f042c21a32.jpg

Hazırladığımız ganajın ilk sıcağı geçince bu karışımı ufalanmış kekin üzerine döküp yoğuralım. Ardından yoğurduğumuz hamurdan parçalar koparıp yuvarlayalım ve renkli şekerlemelere bulayalım. İşte, bayat kekten trufflarımız da hazır!

AFİYET OLSUN...

© Haberler Ordu