ZERDEÇAL NEDİR?
Zerdeçal, zencefil ailesine mensup olan curcuma longa bitkisinin kökünden elde edilen çok yıllık bir baharattır. Bu baharatın en önemli bileşeni kurkumindir. Beslenme uzmanları, "Kurkumin, zerdeçala sarı rengini kazandırıyor" şeklinde açıklamalarda bulunuyor. Zerdeçalın gizemli avantajı, bu kurkumin maddesinde yatmaktadır. Kurkumin, hem antioksidan hem de anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Araştırmacılar, iltihapların etkili olduğu çeşitli hastalıklar üzerinde, artritten ülseratif kolite kadar, bu maddenin faydalarını araştırmaktadırlar.
ZERDEÇAL HANGİ HASTALIKLARA İYİ GELİR?
ZERDEÇAL VÜCUTTAKİ İLTİHABI AZALTMAKTA YARDIMCI OLUR
Vücut dokularını etkileyen ve kronik hale gelen iltihaplanma durumları için zerdeçal kullanımı oldukça yararlı olabilir. Ülseratif kolit tedavisi gören bireylerde, yapılan bir araştırmaya göre, düzenli ilaçların yanı sıra günde 2 gram kurkumin alanların, tedaviye yalnızca ilaçla devam edenlere göre iyileşme sürecinde daha fazla başarı gösterdiği ortaya çıkmıştır.
GÜÇLÜ BİR HAFIZA İÇİN ZERDEÇAL
18 ay süren bir çalışma, günde iki kez alınan 90 miligram curkuminin, demansı olmayan yetişkinlerin hafıza fonksiyonlarını geliştirmekte faydalı olduğunu göstermiştir. Araştırmayı yürüten bilim insanları, "Beyindeki iltihap seviyelerinin ve kurkuminin antioksidan etkilerindeki artışın, düşünme ve analiz yetenekleri konusunda azalma yaşanmasını engellediğini düşünüyoruz." şeklinde açıklama yapıyor. Ayrıca, kurkuminin Alzheimer hastalığının ilerleyişini önlemekte de etkili olabileceği vurgulanıyor.
ZERDEÇAL AĞRILARINIZI AZALTABİLİR
Zerdeçal, hem geleneksel Çin tıbbında hem de artrit tedavisinde önemli bir yere sahiptir. Araştırmalar, zerdeçal ekstresinin osteoartritten kaynaklanan ağrının hafifletilmesine yardımcı olabileceğini göstermektedir. Ancak, bu konuda daha fazla bilimsel çalışmaya gereksinim vardır.
SERBEST RADİKALLERE KARŞI DİRENÇ GÖSTERİYOR
Zerdeçal, içerdiği antioksidan özellikleri sayesinde serbest radikalleri vücudunuzda etkisiz hale getirerek hastalıklara karşı korunmanıza yardımcı olur. Başka bir araştırma da, zerdeçalın antioksidan etkilerinin, diğer antioksidanların etkinliğini artırabileceğini öne sürmektedir.
ZERDEÇAL KALP HASTALIĞI RİSKİNİ AZALTIR
Yapılan araştırmalara göre, zerdeçal, iltihaplanmayı ve oksidasyonu azaltma konusunda etkili olup kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcıdır. Zerdeçalın kalp hastalığı süreçlerini geriye çevirmeye katkıda bulunabileceğine dair bulgular bulunmaktadır. 12 hafta boyunca kurkumin takviyesi alan sağlıklı orta yaşlı ve yaşlı bireylerde, yüksek tansiyonla bağlantılı olan dirençli arter endotel üretiminin arttığı gözlemlenmiştir.
Dolayısıyla koroner arter baypas ameliyatı geçiren 121 bireyi izleyen bir araştırmada, ameliyattan birkaç gün önce ve sonrası günde 4 gram kurkumin alan grubun kalp krizi geçirme riskinin hastanede yüzde 65 oranında azaldığı saptanmıştır.
ZERDEÇAL DEPRESYONLA MÜCADELE EDİYOR
Depresyon durumu yaşandığında, beyin kaynaklı nörotrofik faktör (BDNF) adı verilen protein seviyeleri düşer ve öğrenme ile bellekle ilgili hipokampüs de küçülmeye başlar. Bilim insanlarının gerçekleştirdiği bir çalışma, kurkuminin BDNF seviyelerini artırabileceğini ve depresyon kaynaklı değişiklikleri geri çevirebileceğini göstermektedir.
Ayrıca, bir başka araştırma da kurkuminin depresyon belirtilerini hafifletme konusunda fluoksetin (Prozac) ile benzer etkiye sahip olduğunu ortaya koymaktadır. Kurkumin, beyninizde ruh halinizi ve çeşitli vücut işlevlerini düzenleyen kimyasallar olan serotonin ve dopamin seviyelerini de artırabilir.
ZERDEÇAL KANSERİ ÖNLEMEDE YÜZDE 40 ETKİLİ OLDUĞU GÖSTERİLDİ
Kurkumin, çeşitli araştırmalara göre kanser gelişimini etkileyebilme potansiyeline sahip. Kolorektal kansere odaklanan bir çalışmada, erkeklerde kolondaki lezyon sayısında yüzde 40 oranında azalma görülmüştür. Kadınlarda ise bu oran daha da belirgindir.
Mutlaka Deneyin! Yorgunluktan Kolunu Kaldıramayanlar Harman Dalı Oynamaya Başlıyor... Yer yemez Anında Etki Ediyor...
Kas Yapmak İçin Bu Meyveleri Yiyin! Bunları Yer Yemez Direk Kas Yapıyor... Sporcu Kaslarının Sırrı...
Balkız Ucuz Kurtulmuş! Persler Romalıları, Amerikalılar Düşmanı Onunla Öldürdü! Sherlock Holmes İse Gizemi Deli Bal İle Çözdü...
