Bir şişe elma sirkesi açtığınızda, karakteristik asidik bir koku sizi karşılayacak. Bu sıvıyı yudumlamak kulağa pek cazip gelmeyebilir; fakat mutlaka denemelisiniz. Sirke, zaman zaman "mucize içecek" olarak anılmasının nedeni, sağlık üzerinde pek çok olumlu etkiye sahip olmasıdır. İşte bu iksirin bazı faydalarını sizin için derledik.
İŞTAHINIZDA AZALMA GÖREBİLİRSİNİZ
Elma sirkesi genellikle kilo vermek amacıyla kullanılır. Elma sirkesinin bu konuda faydalı olabileceği kanıtlanmıştır. Kardiyolog ve kilo yönetimi uzmanı, “Sirke tüketimi, metabolizmanızda kilo kaybını destekleyen olumlu değişiklikler oluşmasına yardımcı olabilir” ifadesinde bulundu. Buna ek olarak, elma sirkesinin iştahı kısma konusunda etkili olabileceğini ve yemek sonrasında daha tok bir his sağlayabileceğini belirtti.
CANINIZ TATLI İSTEMEYECEK
Elma sirkesini bir tatlı kaşığı bal ile karıştırdığınızda, tatlı şeylere olan isteğiniz azalmaktadır. Sirke içindeki asit, şekere olan ilginizin azalmasına sebep olurken, bal da arada bir tatlı bir şey bulmanızı sağlar. Ayrıca, elma sirkesinin bir yemek kaşığında yalnızca üç kalori bulunduğunu da unutmamak gerekir.
SİNDİRİMİNİZ GÜÇLENEBİLİR
Uzman doktorlar, elma sirkesindeki prebiyotiklerin sindirime katkı sağlayan sağlıklı mikrop popülasyonu üzerinde olumlu bir etki yarattığını belirtmektedir. Mide asidinin daha düzenli bir hale gelmesi, genel olarak sindirim kalitesi üzerinde de iyileşmelere yol açabilir.
Elma sirkesinin vücudunuza sağlayabileceği diğer faydaları keşfetmek için okumaya devam edin.
KAN ŞEKERİNİZİ DENGELLEYEBİLİR
Bir miktar elma sirkesi tüketecek olursanız, bu durum insülin seviyenizi artırabilir. Bu sayede karbonhidrat açısından zengin bir besin tükettiğinizde bile vücudunun şekeri parçalama yeteneği kolaylaşır. Sağlık uzmanları, "Elma sirkesi, diyabet öncesi belirtiler arasında yer alan insülin direncinin önlenmesine yardımcı olabilir" değerlendirmesinde bulunuyor. Ancak şeker hastalarının, elma sirkesinin asla enjekte edilmesi gereken insülinin yerini almaması gerektiğini de unutmamalıdırlar.
KALBİNİZİN SAĞLIĞINI ARTIRABİLİR
Trigliseritler, damarlarda yağ tabakaları oluşturan kimyasal maddelerdir ve bu durum kan akışını engelleyebilir. Eğer elma sirkesi tüketiyorsanız, bu sizin trigliserit seviyenizi düşürebilir. Elma sirkesi, içeriğindeki lif sayesinde kötü kolesterol üzerinde de olumlu bir etki yaratabilir.
DAHA FAZLA BESİN EMEBİLİRSİNİZ
Elma sirkesinin, vücudun besinleri daha etkin bir şekilde emmesine yardımcı olduğu ortaya konmuştur. Hayvanlar üzerinde gerçekleştirilen araştırmalar, elma sirkesi alımının bağırsaklarda kalsiyum emilimini artırdığını göstermektedir. Aynı şekilde, demir emilimi için de benzer sonuçlar elde edilmiştir.
DİŞ MİNENİZ RİSK ALTINDA
Maalesef, elma sirkesinin açısından önemli bir dezavantajı mevcuttur. Son derece asidik yapısı, dişlerinizdeki mineye zarar verebilir. Bu nedenle, elma sirkesini mutlaka su ile seyreltmek tavsiye edilir. Bir ölçü sirkeyi on ölçü su ile karıştırmak en uygun yöntemdir. Ayrıca mümkünse içeceğinizi pipetle tüketmeniz de faydalı olacaktır.
