Cildin hem sağlıklı hem de canlı görünmesi için düzenli bakım uygulamaları tek başına yeterli değildir. Tükettiğimiz gıdalar ve vazgeçemediğimiz tatlar, cildimizi olumsuz etkileyebilir. Doğru bir beslenme biçimi ile sağlıklı bir vücuda ve düzgün bir cilde sahip olmak mümkündür. İşte cildinize fayda sağlayacak bazı besinler...
AYÇİÇEĞİ TOHUMLARI
Genellikle kabuklu yemişler ve tohumlar, cilt sağlığını destekleyen besinlerin değerli kaynaklarıdır. Ayçiçeği tohumları bu konuda harika bir örnektir. 28 gram ayçiçeği çekirdeği, günlük E vitamini ihtiyacının %49’unu, selenyumun %41’ini, çinkonun %14’ünü ve 5.5 gram protein içerir.
TATLI PATATES
Beta karoten, bitkilerde bulunan önemli bir besin maddesidir. Bu madde, vücutta A vitaminine dönüştürülebilir ve tatlı patates gibi sebzelerde bolca bulunur. Özellikle 1/2 fincan (100 gram) pişmiş tatlı patates, günlük A vitamini ihtiyacını altı katından fazla karşılayacak miktarda beta karoten sağlar.
Beta karoten ve diğer karotenoidler, cildin sağlıklı kalmasına yardımcı olan doğal bir güneş koruyucu gibi işlev görür. Tüketildiğinde, bu antioksidanlar cilt hücrelerine ulaşarak, onları güneşin zararlı etkilerinden koruma görevini üstlenir. Böylece güneş yanığı, hücre ölümü ve kuru, kırışık bir cildin önüne geçmek mümkün hale gelir. Ayrıca, beta karotenin cilde verdiği sıcak, turuncu ton, genel görünümü daha sağlıklı hale getirebilir.
KIRMIZI VEYA SARI DOLMALIK BİBER
Tıpkı tatlı patatesler gibi, dolmalık biber de vücut tarafından A vitaminine dönüştürülebilen mükemmel bir beta karoten kaynağıdır. 149 gram doğranmış kırmızı dolmalık biber, günlük A vitamini ihtiyacının %156’sını karşılar. Bunun yanı sıra, cilt sağlığını destekleyen en iyi C vitamini kaynaklarından biridir. Tek bir fincan (149 gram) dolmalık biber, C vitamini için günlük ihtiyacın %211’ini sağlamaktadır.
BROKOLİ
Brokoli, cilt sağlığı için oldukça önemli olan birçok vitamin ve mineral açısından zengindir; bunlar arasında çinko, A vitamini ve C vitamini bulunmaktadır. Ayrıca, ciltteki oksidatif hasarı azaltarak kuruma ve kırışıklıklara karşı koruma sağlayan lutein adında bir karotenoid içerir. Brokoli çiçekleri, bazı etkileyici faydaları olan sülforafan isimli özel bir bileşen taşır; bu madde, belirli cilt kanseri türlerinin önlenmesine yardımcı olabilir.
Sülforafan, güneş hasarına karşı etkili bir koruyucu işlevi görür. İki ana mekanizma ile çalışır: Birincisi zararlı serbest radikalleri nötralize etmek, ikincisi ise vücuttaki diğer koruyucu sistemleri uyarmaktır. Laboratuvar araştırmalarında, sülforafan, UV ışınlarının neden olduğu cilt hücresi kaybını %29 oranında azalttığı tespit edilmiştir. Ayrıca bu koruma etkisi 48 saate kadar devam etmektedir. Sülforafanın, ciltteki kolajen seviyelerinin korunmasına yardımcı olabileceğine dair de kanıtlar vardır.
