Bugün sizlere, buzdolabında yemeklerin kalitesini korumak için oldukça basit bir yöntemi aktaracağız. Zaman zaman, evden uzaktayken elektrik kesintisi yaşanabilir ki bu durum sıkça rastlanabilir ve önceden tahmin edilmesi zor olabilir. Bu tür bir kesinti, buzdolabındaki yiyeceklerin çözülmesi, bozulması ve elektrik geri geldiğinde yeniden donmasını sağlayabilir. Evinizden çıkmadan önce buzdolabındaki yiyeceklerin soğuk kalıp kalmadığını kontrol etmek için kullanabileceğiniz kolay bir ipucu mevcut: Dondurucunuzda bozuk para bulundurmak akıllıca bir yöntem. Seyahatteyken ya da elektrik kesintileri sırasında bu bilgi oldukça değerlidir. Görünüşte basit olan ancak son derece faydalı bir açıklama!
NEDEN BUZDOLABINA 1 LİRA KOYMALIYIZ? ÖĞRENDİĞİNİZDE ÇABUCACIK BUZLUĞA 1 LİRA KOYMAK İSTEYECEKSİNİZ
İşte bu basit hile:
Küçük bir plastik kap veya karton bir bardak alarak, içini suyla doldurun ve donana kadar dondurucunuza yerleştirin. Sonrasında, buzu oluşturan suyun üstüne bir madeni para yerleştirip tekrar dondurucuya koyun.
Eğer tatile gittiyseniz ya da bir acil durum nedeniyle evinizden ayrılmanız gerektiğinde, eve döndüğünüzde elektriğin kesildiğini gösteren işaretler ile karşılaşırsanız, bu küçük hile sizin büyük bir stresten kurtulmanızı sağlayabilir. Ayrıca, huzur hissetmenize de yardımcı olur. Elbette, elektrik kesildiğinde çoğumuz dondurucudaki yiyeceklerin durumunu merak ederiz. Bu, sürekli olarak yiyecekleri iyi şekilde stoklamayı sevenler için çok geçerlidir.
BU HİLE GERÇEKTEN MANTIKLI!
Evinizde elektriğin kesildiğini düşündüğünüzde ya da kesin olmaktan ziyade bir kontrol yapmak istediğinizde, mutfağınıza gidip dondurucudaki madeni paraya bakmanız yeterli olacaktır! Eğer madeni paranın hala buzun üstünde durduğunu gözlemlerseniz, bu elektrik bağlantınızın kısa süre içinde yeniden sağlandığı anlamına gelir. Bu durumda bir tehdit söz konusu değildir. Ancak madeni paranın kabın dibine doğru düştüğünü fark ederseniz, elektrik kesintisinin süregeldiğini ve yiyeceklerin büyük bir kısmının çözüldüğünü bilmelisiniz. Bunu gördüğünüzde, dondurucunuzdaki yiyeceklerin tamamını atmalısınız.
ÇÖZÜLMÜŞ VE YENİDEN DONMUŞ YİYECEKLER YENİLEBİLİR Mİ?
Pek çok insan, kışlık hazırlıkları sırasında ya da Kurban Bayramı'nda etlerini paketleyip dondurucuya koyar. Buzdolabının başlıca amacı gıdaları sterilize etmek değil, düşük sıcaklıkta bakterilerin üremesini ve çoğalmasını engellemektir. Ancak buzdolabı arızalandığında ısı artış göstermekte, bakteriler ise uyku halinden uyanarak hızla büyümeye başlar. Sadece birkaç dakika içinde bakteri sayısı artarken, araştırmalar göstermiştir ki, gıdalar 4 kez çözülüp dondurulursa üzerindeki mikroorganizma sayısı 2000 katına çıkabilir.
